Feuilles de chou fleur et chou fleur sautés au wok

Ingrédients : 

1/4 chou fleur

une partie des feuilles du chou fleur

1 escalope de poulet

1 cube de bouillon de volaille

des vermicelles de soja

poivre

eau

huile d'olive

Laver et couper finement les feuilles de chou, puis détailler votre quart de chou en petits bouquets. Puis faire revenir cela dans un wok avec un peu d'huile d'olive, rajouter le poulet en dès, puis rajouter le cube de bouillon de volaille avec un peu d'eau. A côté faire cuire les vermicelles de soja dans de l'eau bouillante 10 minutes puis mettre ensuite les vermicelles dans le wok et les couper avec la cuillère. Bien mélanger et servir chaud....

Ne Jeter plus les feuilles de chou fleur, elles se mangent et elles sont très bonnes... ça donne un côté un peu croquant... on s'est régalés