Salade de céleri rave

Ingrédients : 

1/2 boule de céleri rave

1 pomme

1 poignée de noix e cajou

1 poignée de raisins secs

1/2 jus de citron

3 cuillères à soupe de fromage blanc

sel, poivre et curry en poudre

Eplucher le céleri et la pomme et les râper au robot. 

Mettre dans un saladier en rajoutant le fromage blanc, le jus de citron, les aromates, les noix de cajou écraser au pilon, et les raisins secs que vous aurez fait gonfler dans l'eau au préalable.

Servir bien frais, même avec un morceau de viande en hiver ça passe trop bien