Ingrédients :
Artichauts
Parmesan
Panure
oignon cébette
Huile d'olive
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients dont l'oignon cébette coupé très finement.
Ecarter les feuilles de l'artichaut, puis les farcir avec le mélange obtenu dans le saladier.
Mettre à cuire à la vapeur environ 30 minutes, puis manger aussitôt, en enlevant feuille par feuille.
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