Tarte à la tomate et féta

Ingrédients :

Une pate brisée maison
4 tomates
1/2 plaque de féta
une grosse cuillère de moutarde
quelques feuilles de basilic

Étaler votre pâte et la disposer dans votre plat à tarte, mettre une cuillère à soupe de moutarde, à bien répartir.
Couper les tomates en fines rondelles et les disposer sur la moutarde.
Cuire au four environ 30 minutes à 180 degrés.
Faire refroidir puis effriter la fêta sur le dessus avec quelques feuilles de basilic ciselées et placer au moins 1 heure au frais...
A déguster accompagnée d'une bonne salade verte