Ingrédients:
Quelques tiges de rhubarbe
1 pomme
un peu de sucre
un peu d'eau
Rincer la rhubarbe et couper les extrémités puis la trancher en morceaux, puis éplucher et couper en morceaux la pomme.
Dans une casserole faites revenir la rhubarbe 5 minutes avec un léger fond d'eau pur que cela n’accroche pas, puis rajouter la pomme et du sucre selon votre goût.. Moi j'aime bien quand ça reste un peu acide alors je ne mets pas beaucoup de sucre...
A déguster tiède ou bien froid.
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