Galettes de courgettes et galettes de pommes de terre au four

Ingrédients : 

Galettes de pommes de terre: 
4 pommes de terre
1 œuf
fromage râpé
sel et poivre

Galettes de courgettes: 
2 courgettes: 
5 cuillères à soupe de farine
2 oeufs
du sel et du persil

Eplucher et râpé les pommes de terre, puis dans un saladier, mélanger les pommes de terre râpées avec une poignée de fromage râpé, l'oeuf battu et un peu du sel.
Sur une plaque allant au four faire des petits tas et rajouter un peu de fromage râpé et hop au four pour 40 minutes à 180 degrés

Eplucher et râper les courgettes et les mettre dans un saladier et rajouter la farine, les 2 œufs battus le sel et le persil ciselé et faire cuire dans un peu d'huile d'olive à la poêle. 
Une fois les 2 types de galettes cuites, les manger avec une bonne salade verte..