Ingrédients :
environ 500gr de panais
2 poires
un peu de lait
sel et poivre
Eplucher les panais et les faire cuire à la vapeur.
Eplucher les poires et les couper en morceaux . Une fois les panais cuits, les couper et les mettre dans un mixer et les mixer avec les poires en morceaux, un peu de lait, du poivre et du sel.
Servir bien chaud. Un vrai plat de saison
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