Pour 4 personnes (soit une vingtaine de lamelles)
2 petits radis noirs
1 fromage de chèvre frais
1 dizaine de noix ou un peu de pralin émietté
sel et poivre
Peler et rincer les radis noirs, les égoutter et les sécher au torchon. réserver.
Découper de fines tranches de radis (environ 2mm) et les recouvrir d'un peu de fromage de chèvre.
Saler et poivrer légèrement
Casser les noix et en extraire les cerneaux.
Poser un cerneau sur chaque lamelle tartinée de fromage. C'est prêt à déguster...
Si comme moi vous n'aviez pas de noix sous le coude, moi j'ai mis du pralin et le mélange sucré salé était vraiment sympa
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire