Ingrédients :
1 chou fleur
1 ou 2 bouquets de brocolis
béchamel maison
100gr de farine
100gr de chapelure
100gr de parmesan
100gr de beurre
sel et poivre
Faire cuire à la vapeur le chou fleur et les brocolis. Une fois cuits, couper des petits bouquets et mettre dans un plat à gratin et mélanger avec la béchamel maison. Saler et poivrer.
Dans un saladier faire fondre le beurre et rajouter la farine, la chapelure et le parmesan. Mélanger et effriter sur les légumes.
Faire gratiner environ 10 minutes au four et servir bien chaud.
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