lundi 25 juillet 2016

Coka


















Ingrédients : 

3 Poivrons
3 tomates
2 oignons
thym
1 gousse d'ail
ciboulette
sel et poivre

Laver et éplucher tous les légumes en morceaux, puis les faire revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive pendant environ 25 à 30 minutes. 
Rajouter, le sel, le poivre, le thym, un peu de ciboulette finement ciselée, puis répartir ces légumes dans une pâte brisée et refermer comme un chausson. 
faire cuire à 180 degrés 15 à 20 minutes. 
A déguster froid avec une bonne salade verte. 

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