samedi 2 juillet 2016

Tian de légumes




Ingrédients : 

4 ou 5 oignons
1 aubergines
2 courgettes
2 tomates
sel, poivre, thym
huile d'olive


Eplucher et émincer les oignons et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes puis les répartir au fond d'un plat à gratin.
Sur le dessus des oignons rajouter tous les autres légumes couper en fines rondelles. 
Saler, poivre, mettre un peu de thym, puis faire couler sur tous les légumes un filet d'huile d'olive. Puis mettre au four à 220 degrés pendant environ 30 à 40 minutes. Il faut que tous les légumes soient cuits...
Se déguste avec des grillades...nous aujourd'hui vu le temps, c'était avec des nuggets maison.... et des pommes de terre nouvelles sautées à la poêle.

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