Pâtes aux courgettes

Ingrédients : 

2 courgettes

1/2 oignons

quelques feuilles de basilic

1 pincée de curry

sel et poivre

des pâtes

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive, puis y faire cuire les courgettes que vous aurez coupé en rondelles avant sans les éplucher. Rajouter le demi oignon émincé et laisser cuire en rajoutant un peu d'eau pour que cela n'accroche pas. Rajouter les épices puis servir avec les pâtes et u  peu de fromage râpe.

Moi je l'ai servir avec un steak de jambon.

Rapide et original pour faire manger des légumes aux enfants ;))