Ingrédients
1 ou 2 bouquets de brocolis
3 ou 4 pommes de terre
1 oignon
un peu de lait ou de crème
sel, poivre
fromage à raclette
faire cuire à la vapeur le brocolis et les pommes de terre. Puis les répartir en morceaux dans un plat à gratin.
Faire revenir l'oignon à la poêle et le mélanger aux légumes. Verser du lait ou der la crème selon les goûts. Mélanger un peu sans faire de la bouillie puis terminer en mettant sur le dessus les morceaux de fromage à raclette... Puis mettre au four environ 10 minutes.
Plat pratique à réaliser le lendemain d'une raclette....
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