Ingrédients :
des blancs de poulet
1 poivron vert
1/2 oignon
huile d'olive
cumin et une gousse d'ail
Couper les blancs de poulet en dés tout comme les poivrons et les oignons et les monter sur des pics en alternant viande et légumes.
Dans un grand plat mettre de l' huile d'olive, du cumin et une gousse d'ail coupée en tous petits bouts, sel et poivre et bien mélanger et y plonger les brochettes, les retourner de temps en temps et placer au frigo une heure....
Faire cuire au barbecue et déguster....
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