Terrine aux courgettes, jambon et boursin d'Olivia

Ingréidents ;

4 à 5 courgettes en fonction de la taille

2 pots de boursin ou tartare

6 tranches de jambon

1 à 2 gousse d'ail selon les goûts sel poivre huile d'olive persil ci boulette si envie

Tapisser un moule à cake de film alimentaire

Tapisser le fond du moule de 2 tranches de jambon blanc

Éplucher les courgettes et les couper en rondelles les faire cuire avec la gousse d'ail avec à la poêle avec de l'huile d'olive

Laisser refroidir et écouter pour enlever un max d'eau

Mélanger les courgettes froide avec le fromage

Mettre la moitié de la préparation dans le moule

Remettre 2 tranche de jambon

Mettre le reste de la préparation courgette fromage frais

Terminer avec 2 tenace de jambon à la surface du moule à cake puis recouvrir de film à nouveau

Réserver au frais 3h minimum avant de démouler et de servir en accompagnement ou en plat avec une salade verte