Ingrédients:
2 poireaux
1 oignon
un peu de crème fraîche
sel poivre
panure
beurre
farine
Dans une sauteuse faire revenir les 2 poireaux émincés avec l'oignon dans un peu d'huile d'olive. mouiller un peu avec de l'eau pour que cela ne brûle pas.
Rajouter un peu de crème en fin de cuisson
Pour le crumble, mélanger du beurre fondu avec de la farine et de la panure, et si vous avez du parmesan également.
Dans un plat à gratin mettre dans le fond le mélange poireaux/oignon et rajouter sur le dessus le crumble émietté.
Faire gratiner environ 5 à 20 minutes et déguster....
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