jeudi 15 septembre 2016

Courgette et mini poivrons farcis




Ingrédients : 
3 courgettes
4 mini poivrons
viande hachée
sel, poivre, ciboulette, ou menthe ou basilic
sauce tomate

Eplucher et couper les courgettes en 2, puis couper les poivrons en deux et en extraire les petites graines. 
Placer les légumes dans un plat à gratin. Récupérer le centre des courgettes et les détailler en petits cubes et les mettre dans un saladier avec la viande, le sel, le poivre et les herbes fraîches ciselées. Bien mélanger et répartir la farce dans les légumes. Rajouter la sauce tomate sur le dessus et hop au four pour 30 à 40 minutes à 180 degrés. 
A déguster bien chaud

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