mercredi 7 octobre 2015

Gratin de brocolis à la béchamel



Ingrédients : 

2 ou 3 bouquets de brocolis
béchamel maison
2 pommes de terre
des lardons fumés
du fromage râpé
sel et poivre

Eplucher les pommes de terre et les couper en 4, puis couper les brocolis en petits bouquets. Mettre à cuire dans un cuit vapeur. 
Pendant ce temps préparer votre béchamel maison. Puis faire revenir à la poêle les lardons.
Dans un plat à gratin mettre les légumes, puis les lardons, puis la béchamel et mélanger le tout, mettre du sel, du poivre et puis parsemer de fromage râpé. Au four à 220 pendant environ 15 minutes.


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