dimanche 11 octobre 2015

Pate à tartiner maison. recette d'Amélie que j'ai testée et approuvée



















Ingrédients : 
270gr de noisettes
120gr de sucre en poudre
150gr de sucre glace
150gr de chocolat
25gr de poudre de lait
10gr de caco
5gr d'huile
3gr de sel

Casser vos noisettes et les faire torréfier.
Dans une casserole mettre un peu d'eau et rajouter le sucre en poudre pour faire un caramel clair. 
Faire fondre le chocolat. Dans un mixeur mettre les noisettes avec le caramel et mixer jusqu'à obtenir une pâte. 
Ajouter tous les autres ingrédients et remixer. Si jamais c'est trop compacte rajouter un peu d'eau et remixer. Et mettre en bocaux et déguster sur du bon pain... Miam miam.... Nutella peut aller se rhabiller...

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