Ingrédients:
2 bulbes de fenouil
400gr de tomates concassées
1 oignon
1 boule de mozza
fromage râpé
sel, poivre
quelques feuilles de basilic
Couper les fenouils en lamelles et les faire cuire à la vapeur entre 15 et 20 minutes.
Faire revenir l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et rajouter les tomates concassées +sel + poivre.
Dans un plat à gratin mettre les fenouils égouttés, puis des tranches de mozza, et sur le dessus la sauce tomate. rajouter quelques feuilles de basilic ciselées puis un peu de râpé et faire gratiner au four environ 20 minutes.
Pendant ce temps là moi j'ai préparé et cuit des accras de poulet.
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