lundi 7 septembre 2015

Brochettes de poulet poivrons et oignons marinées au citron et cumin






Ingrédients : 
Du poulet à couper en petits cubes
un poivrons à couper en gros cubes
un oignon à couper en gros cubes
huile d'olive
jus de citron
cumin

Monter vos brochettes sur des pics en bois comme vous le souhaitez en alternant un légume, un bout de poulet.....
Préparer votre marinade dans une grande assiette creuse avec de l'huile d'olive, du jus de citron et du cumin. 
Une fois vos brochettes prêtes, les tremper dans la marinade et les mettre au frigo environ 30 minutes en retournant de temps en temps.... Puis les faire cuire au barbecue....
Accompagnées d'un taboulet maison c'est délicieux...

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