lundi 14 septembre 2015

Gartin de Légumes à la viande hachée

Ingrédients:
 
3 poivrons
2 oignons
2 tomates
350 gr de viande hachée de bœuf
béchamel maison
fromage râpé
sel et poivre
 
Eplucher et couper les légumes en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ne pas hésiter à rajouter un peu d'eau pour que cela n'accroche pas, saler et poivrer.
Au bout de 20 minutes rajouter la viande hachée aux légumes et faire cuire le tout ensemble. En parallèle faire une béchamel maison.
Dans un plat à gratin répartir les légumes, puis la béchamel sur le dessus, puis parsemer de fromage râpé et enfourner pour 10 à 15 minutes au four pour faire gratiner.
 
C'est un plat rapide, qui rappel un peu les lasagnes mais sans féculents donc parfait pour le repas du soir.
Désolée pas de photos cette fois-ci car le plat a été dévoré avant que je puisse faire les photos ;))

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