dimanche 27 septembre 2015

Pommes de terre et brocolis au curry sautés à la poêle




Ingrédients pour 2 personnes : 

4 pommes de terre 
1 petit bouquet de brocolis
1 petit oignon
curry en poudre
sel et poivre

Eplucher vos pommes de terres et couper les en cubes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive et ne pas hésiter à rajouter un peu d'eau pour que cela n'accroche pas. 
Couper le bouquet de brocolis en petit morceaux et les rajouter dans la poêle avec l'oignon émincé. 
Saler, poivrer et rajouter un peu de curry selon les goûts. Bien faire cuire pendant environ 20 à 30 minutes et déguster...

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